28/06/2015 香橙鸡
↘香橙鸡
今天的晚餐不照着食谱，自己随便煮煮,没想到味道还不错~
材料：鸡肉快 (可用鸡胸）
酱汁料：鲜橙一粒(挤出汁) ，浓缩橙汁大约50 ml，白糖适量，水适量
腌料：盐少许，胡椒粉少许，生抽1小匙
浓缩鸡上汤1小匙，鸡蛋½粒，粟粉
沾料：炸鸡粉
煮法:↷
1→鸡肉块加入腌料拌均腌大约1小时.
2→烧热炸油,鸡肉沾上炸鸡粉放入炸至金黄色及熟透,捞起滤干油.
3→把酱汁料小火煮滚熄火.
4→加入鸡肉翻一翻均匀,便可上碟享用.
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