天使の回忆❥AnGeL Memories

1/9/2013  星期日

有记XO烧腊之家@Taman Ungku Aminah

有记XO烧腊之家招牌食物有煨汤，他的煨汤是放在瓦缸里焞的，
在店门前很明显能看到有两个大瓦缸。。。

网上搜寻到的解说~~煨汤主要是以大瓦缸缸底用来装烧火的木炭，缸内设置铁架，
将小瓦罐一层层放置在缸内铁架上，点燃木炭后，借炭火产生的高温将小瓦罐内的汤煨出味。

   
煨汤~~ 浓郁香醇，里面有满满的食材和药材~~

    
    
烧腊三拼~ 
烧肉(小）RM6~~今天的烧肉没有外脆内软，不过还算不错。。。
招牌XO烧鸭(小）RM 7~~味道香~好吃
水晶叉烧（小）RM 6~~外层焦香，内层嫩还带着干甜的味道~~蛮不错的

黄金豆腐~~ 炸得香脆内软~~好吃

 
                Menu~~

   
潮州芋泥月饼（素）两粒 RM 29.80
              一盒四粒 RM 48.80
适逢中秋节~有记也有推出潮州芋泥月饼
我就买了两粒来吃因为我不吃蛋黄所以就买素的~~
外皮酥脆芋泥不会甜~~好吃~~

21/9/2013  星期六 

今晚我又来位于皇后的有记XO烧腊之家吃晚餐~~

         
火山豆腐~~火山豆腐这名字会觉得应该是辣的，但是这道不是辣的，
豆腐装在一个石锅内，一上桌就可以看到在热滚滚的汁，可能就是火山热滚滚的意思吧~~哈哈
我对豆腐很挑剔，不喜欢豆腐味道太重，
这道有的汁配搭豆腐味道蛮好的~酱汁很下饭。。。
我还蛮喜欢这道的。。。

       
柠檬鸡(RM 6.80)~~ 虽然鸡肉脆，柠檬汁也香，可惜是柠檬汁太少了~~
黄金豆腐(RM 6.80)~~ 上次吃过家里小孩蛮喜欢吃的，所以这次有再点来吃。。。
这两道是属于RM 6.80的Menu 里的，这价格还算合理的。。。

 21/11/2013 星期四 

今晚的晚餐不知道要吃些什么，后来决定再来有记XO烧腊之家吃~
要接近圣诞节了所以店里布置了圣诞节的装饰，蛮有圣诞节气氛的。。。。

 
换了Menu~~这是新的Menu，有几样食物已经没有卖了
像之前我吃的RM 6.80的柠檬鸡就没有了。。

 
鸡精菜园鸡 RM 22~~
蒸好的菜园鸡端来后服务员马上将鸡精倒入鸡里
我还来不及拍，他已经倒下去了。。。
倒入后的鸡精在配合鸡的味道下，还蛮不错的。。。
不过也没有太大的惊喜，而且肉也不多。。。

 
猪脚醋 RM 6.80~
不够酸而且带甜的猪脚醋，这道对我来说不好吃。。。

地址：（总行):79, Jalan Pendekar 2, Taman Ungkul Tun Aminah, 81300 Skudai,JB.  
电话：07-5543879

 (分行) : 83-83a, Jalan Dedap 7, Taman Johor Jaya, 81100 JB.
   电话：07-3555037   

     
(分行) :  15, Jalan Impian Emas 5/6, Taman Impian EMas, 81300 Skudai, Johor
  电话：07-5560639   

营业时间：10:00am - 10:00pm